Shopping & Gastronomie

Die Küche Versiliese, im Urlaub mit Gusto!

Eine Küche zeichnet sich durch einfache, gesunde Zutaten, die ihren Platz neben den am weitesten entwickelten, und in der Lage war, zur Anpassung der enormen Zustrom von Touristen durch das Angebot einer breiten Palette von Fertiggerichten zu befriedigen auch die anspruchsvollsten Gaumen.

Es gibt mehrere Gerichte, die Sie genießen können in der Versilia, zu den Gerichten an der Küste können wir nicht umhin zu schweigen von den berüchtigten "cacciucco", eine Suppe duftenden Fisch, gekocht in einer Gusseisen besteht aus einer Reihe von verschiedenen Sorten von Fisch, begleitet von Scheiben gegrilltes Brot.

Ganz zu schweigen von den leckeren Suppe von Muscheln, die Spaghetti mit Venusmuscheln, rein viareggino Begriff, und sogar Spaghetti mit trabaccolara gewürzt mit Resten von Fischen, und die berühmten Spaghetti mit coltellacci, die nichts anderes als die cannolicchi.

Ein Teller sind bekannt Aale EWG, der Aal kleinen Fische, die gefangen wurden in Flüssen mit einem Netzwerk, dass ripaiola.

Was die zweite Kurse Versilia bietet leckere gegrillte Fisch kaufen sie eine delikate Geschmack, wenn gewürzt mit der wertvollen lokalen Olivenöl.

Olivenöl wird, dass das primäre Anliegen, wenn wir von der Küche dell'entroterrra Versilia. Mit seinen Mühlen in den Gemeinden von Camaiore und Massarosa in der Versilia ist Vorbereitung Gerichte, die Verdaulichkeit und einen unverwechselbaren Geschmack.

Wichtigste Produkte sind genau Kastanien, aus denen es ergibt sich eine leckere Torte namens "Kastanien-Kuchen und Kastanien-Polenta mit Knochen und Stücke von Schweinefleisch. Ich Tortelli Haushalt, Polenta mit Pilzen, Pasta mit Bohnen und Kichererbsen und die legendäre "Bruschetta", ein Stück Brot gegrillt mit Knoblauch, Olivenöl und Tomaten.

Unter den Hauptgerichten, sind berühmt Viertel gebratene, marinierte Oliven, Aale und gebraten ranocchi, insbesondere bei Massarosa und Massaciuccoli. Die köstlichen gegrillten Steaks, berühmt in ganz Toskana.
Ein Camaiore, dann können wir nur Geschmack der "scarpaccia", eine schmackhafte Kuchen, gefüllt mit Gemüse gesalzen, from Probe wird auch biroldo, eine Salami mit Blut und Schweinefleisch bezogene Chöre verschiedenen Gewürzen.

Unter den Desserts werden erwähnt: die Kuchen mit Spitze, so genannt, für die Dekoration von Teigwaren, dass er eingerückt.

Diese und viele andere Gerichte, die Sie genießen können, wenn Sie sind, um von Bereichen, in denen diese wunderbaren Aromen und Geschmacksrichtungen unnachahmliche Mischung mit einer gesunden Umwelt in Kontakt mit dem Meer und mit der Natur!

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